Nieuwste posts
Regenboog traybake
Wil je een gerecht dat niet alleen gezond en voedzaam is, maar er ook prachtig uitziet? Deze regenboog traybake zit bomvol kleurrijke groenten die samen een feest op je bord creëren.
Ei, zalm en rucola ontbijtje
Begin je dag goed met een voedzaam en smaakvol ontbijtje: een romige combinatie van een zachtgekookt eitje, gerookte zalm en pittige rucola. Dit gerecht zit boordevol eiwitten en gezonde vetten, waardoor je energiek en verzadigd aan je dag begint.
Bacon bliss met champignons
Begin je dag met een stevig en smaakvol ontbijt: knapperige bacon, sappige champignons en perfect gebakken eieren. Dit klassieke trio zorgt voor een heerlijke combinatie van hartig, romig en umami, ideaal om je ochtend een krachtige start te geven.
Frittata met champignon en asperges
Een frittata is het perfecte gerecht voor elk moment van de dag. Of je nu een voedzaam ontbijt of een lichte lunch wilt. Deze frittata met champignons en asperges brengt een heerlijke combinatie van aardse en frisse smaken samen.
Kurkuma kippensoep
Op zoek naar een verwarmende en voedzame soep die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook een boost geeft aan je immuunsysteem? Deze kurkuma kippensoep is precies wat je nodig hebt!
Thaise Pad Thai
Pad Thai is zonder twijfel een van de meest geliefde gerechten uit de Thaise keuken. Dit smaakvolle roerbakgerecht combineert de perfecte balans tussen zoet, zuur, zout en umami, wat kenmerkend is voor de Thaise eetcultuur. Met rijstnoedels als basis, verrijkt met aromatische kruiden, is elke hap een explosie van smaak.
Zoete sticky rijst met mango
Als er één dessert is dat de perfecte balans tussen romig, zoet en fris weet te vangen, dan is het wel Thaise sticky rice met mango. Dit geliefde gerecht, ook bekend als Khao Niew Mamuang, combineert kleverige kokosrijst met de sappige, zoete smaak van rijpe mango’s.
Phanaeng curry met kip
Als je op zoek bent naar een Thaise curry die zowel romig als kruidig is, dan is phanaeng curry een perfecte keuze. Dit gerecht, afkomstig uit de Thaise keuken, onderscheidt zich door zijn volle, romige textuur en diepe, complexe smaken. In tegenstelling tot andere Thaise curry’s, zoals de rode of groene curry, is phanaeng rijker van smaak. De combinatie van aromatische kruiden, kokosmelk en een subtiele zoetheid maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
