Kalkoen Salade Wrap

Lunch, Recepten

Curry Diner

Porties

Bereidingstijd

25–30 min

Energie

315 kcal

Ingredienten

gram kalkoenfilet

Grote bladen ijsbergsla (als wrap)

gram geitenkaas (bio)

komkommer

Radijsjes, waterkers (naar wens)

tl Dressing: olijfolie + verse dille

el Pompoenpitten voor crunch

Gril het kalkoenvlees in een grillpan of bakpan tot gaar (circa 6-8 minuten per kant). Laat rusten en snijd in repen.

Was de ijsbergsla bladen en dep droog.

Snijd de komkommer in dunne plakjes of julienne.

Snijd de radijsjes in dunne schijfjes.

Maak de dressing: meng olijfolie met fijngehakte verse dille, peper en zeezout.

Verkruimel de geitenkaas.

Leg de ijsbergsla bladen uit als wrap-basis.

Verdeel het kalkoenvlees, komkommer, radijsjes, waterkers en geitenkaas over de bladen.

Druppel de dressing erover en bestrooi met pompoenpitten.

10.

Rol op als wrap of eet met mes en vork.

Voedingswaarde
De voedingsinformatie is gebaseerd op 1 portie.

Deze recepten in jouw weekmenu?

Wist je dat Melissa als orthomoleculair therapeut ook advies, coaching en training aanbiedt?

Leer VitalFix kennen