Abrikozen Crumble

Ontdek deze gezonde en smaakvolle abrikozen crumble droom, boordevol vezels, vitamines en een krokante twist die je zoete trek op een verantwoorde manier stilt.

Ben je klaar voor een guilt-free traktatie die niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid een boost geeft? Deze abrikozen crumble is een heerlijk dessert of tussendoortje dat perfect past binnen een bewuste levensstijl. Het combineert de zoete, natuurlijke smaak van sappige abrikozen met een knapperige topping vol goede vetten en vezels.

Abrikozen zitten boordevol vitamines, antioxidanten en kalium om je huid te laten stralen en je energielevel hoog te houden. Door de crumble te maken met verschillende noten krijg je die onweerstaanbare crunch zonder toegevoegde suikers of ongezonde vetten. Dit is genieten zoals het hoort: puur, voedzaam en heerlijk!

Wij geloven dat je niet hoeft in te leveren op smaak om je doelen te bereiken. Deze abrikozen crumble droom bewijst dat je jezelf kunt trakteren op iets bijzonders, terwijl je lichaam er tegelijkertijd sterker en vitaler van wordt. Serveer het warm met een lepel kokosyoghurt of lekker bij de koffie. Dit is jouw moment van balans én verwennerij! 🍑

Abrikozen Crumble

Dessert, Recepten, Snacks

Fruit Biohack

Porties

– +

Bereidingstijd

40min

Energie

335 kcal

Ingredienten

theelepel pijlwortelpoeder

theelepels citroensap (van een verse citroen)

gram amandelmeel

gram gehakte walnoten

theelepels vaste kokosolie

eetlepels kokosbloessemsuiker

stuks abrikozen

---

Recept

1.

Verwarm de oven voor op 180 °C.

2.

Vet met 1 theelepel kokosolie een bakblik (van circa 23 cm) in.

3.

Schil en snijd de abrikozen in stukjes en doe deze in een middelgrote kom.

4.

Voeg hier de helft van de suiker, citroensap en pijlwortelpoeder aan toe.

5.

Meng dit totdat de abrikozen bedenkt zijn met dit mengsel. En giet dit mengsel je over in je bakblik.

6.

In een aparte kom meng je de amandelmeel, walnoten en de overige kokosolie. Zo ontstaat je crumble.

7.

Verdeel je crumble mengsel over je abrikozen en bak deze voor 20 – 25 minuten in de voor verwarmde oven.

8.

Laat de abrikozen crumble 5 minuten afkoelen voordat je deze aansnijd! ENJOY!

Deze crumble is makkelijk te bewaren in een goed afgesloten bakje in de koelkast. Pro tip: voordat je de abrikozen crumble eet, verwarm deze heel even in de oven en serveer eventueel met kokosyoghurt!

Wie houdt niet van een crumble treat!

Volg ons op instagram voor meer inspiratie